ITパスポート|経営・組織論 問8
売上高、変動費、固定費、営業日数が表のようなレストランで、年間400万円以上の利益を上げるためには、1営業日当たり少なくとも何人の来店客が必要か。
| 項目 | 金額など |
|---|---|
| 客1人当たり売上高 | 3,000円 |
| 客1人当たり変動費 | 1,000円 |
| 年間の固定費 | 2,000万円 |
| 年間の営業日数 | 300日 |
正解:エ
解説
客 1 人当たりの利益(売上高 − 変動費)の合計で、固定費と目標の利益の両方をまかなう必要があります。
- 客 1 人当たりの利益
- 3,000 − 1,000 = 2,000 円
- 必要な年間の利益の合計
- 固定費 2,000 万円 + 目標の利益 400 万円 = 2,400 万円
- 必要な年間の来店客数
- 2,400 万円 ÷ 2,000 円 = 12,000 人
- 1 営業日当たり
- 12,000 ÷ 300 = 40 人
- ウ 27 人は、2,400 万円を客 1 人当たりの売上高(3,000 円)で割った場合の値です。変動費を引いた利益で割る必要があります。
- エ 正解。1 営業日当たり少なくとも 40 人が必要です。
出典:令和元年度秋期 ITパスポート試験 公開問題 問34(読点「,」を「、」に改変)